يعرف الفجل الأحمر من قدم الزمان، كما يوضع علي الموائد كفاتح للشهية لانه يساعد على راحة الهضم، ويشارك في أطباق السلطة.
أكدت الأبحاث العلمية أن الفجل الأحمر غني بمضادات الأكسدة، كما يحتوي علي مقادير عالية من الفيتامين ج، و له خاصية الإدرار والمساعدة في تنقية الجسم من السموم وتنشيط الكبد.
وضح المعالج بالأعشاب محسن النادي، أن الفجل يعزز جهاز المناعة ويقي من السرطان، ويصنف من أفضل أنواع الخضراوات التي تخفض سكر الدم المرتفع، ونظرًا لأنه فقير بالسعرات الحرارية فأنه يساعد بصورة جيدة على حرق الدهون في الجسم ويخفض من ارتفاع الكولسترول في الدم، وبذلك يحسن صحة القلب والشرايين، ويحافظ على الوزن المثالي للجسم.
وأخيرًا عند المداومة على تناول الفجل الأحمر أو بذوره فهي من أسباب تنشيط القدرة الجنسية وتحسين الأداء وبذلك يصبح بديل عن الفياجرا.
ايمان مهدى