يقوم الإعلامي سالم العدوي في حلقة اليوم السبت5-5-2018 من برنامجه “وسط الدايرة” المذاع على قناة “العاصمة”، بالكشف عن أضرار زيوت الطعام المهدرجة والمكررة المستخدمة في المطاعم وتأثيرها على الصحة.
يستضيف البرنامج كل من الدكتور محمد عز العرب مؤسس وحدة الأورام بالمعهد القومي للكبد، والدكتور خالد غانم أستاذ الزراعات العضوية والعلوم البيئية بكلية الزراعة، للحديث عن الأمراض التي تتسب فيها الزيوت المهدرجة، وطرق تدوير الزيوت المستخدمة والاستفادة منها بطريقة إيجابية.
“وسط الدايرة” برنامج أسبوعي اجتماعي يعرض كل سبت على الهواء مباشرة الساعة الخامسة والنصف مساءً، ويناقش قضايا المجتمع بطريقة مختلفة، مع التركيز على اهتمامات ومشكلات المواطن المصري وتقديم حلول لها باستضافة خبراء متخصصين ومسئولين.
دنيا على