كتبت – دنيا على
قال محمد الأنصاري، استشاري منظمة الأغذية العالمية “فاو”: إن استراتيجية تطوير صناعه التمور تهدف الى الاستفادة من المنتجات الثانويه ومخلفات التمور والنخيل وتعظيم القيمة المضافة، مؤكدًا ان مصر تحتل المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج التمور بنحو 1.4 مليون طن سنويًا تمثل 17.7% من انتاج العالم والمقدر بـ 7.5 مليون طن.
وأضاف الأنصاري على هامش مشاركته في مهرجان التمور الثالث بواحة سيوة تحت رعاية الرئيس السيسى ، أن الاستراتيجية تهدف الىخلق فرص عمل جديدة نتيجة لانتعاش قطاع إنتاج وتعبئة وتصنيع وتسويق التمور، حيث تعد من الصناعات كثيفة العمالة.