طريقة سهلة لتحضير وعمل كوكيز بالشيكولاته بمذاق شهي وطيب .
المكونات :
2 كوب زبدة طرية
3 كوب سكر
2 بيضة ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
5 و نصف كوب دقيق جميع الاغراض ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح كاكاو حسب الرغبة شيكولاتة بيضاء قطع شيكولاتة بيضاء مذوبة
طريقة التحضير
* نخلط الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي
* نخفق البيض مع الفانليا ثم نضيف خليط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونضيف الكاكاو
* ترفع العجينة وتشكل رول بورق زبدة او كيس ثلاجة وتدخل الفريزر
* نقسم العجين الى دوائر وترص فى صينية الفرن مفروشه بورق زبدة ونضع عليها قطع شيكولاتة بيضاء
* تخبز لمدة 7-12 دقائق على درجة حرارة 200 ثم يترك ليبرد وتقدم مزينة بالشيكولاتة البيضاء المذوبة
ايمان مهدى