نقدم لكم طريقة عمل عجينة بيتزا قليلة السعرات من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير عجينة بيتزا قليلة السعرات:
500 جرام قرنبيط طازج أو مجمد
2 بيضة
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح و فلفل
نصف كوب جبنة موتزاريلا قليلة الدسم
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
لتحضير وجه البيتزا:
1 و نصف كوب جبنة موتزاريلا قليلة الدسم
تحضير صلصة بيتزا
2 طماطم
1 فلفل اخضر
1 بصل
نصف كوب زيتون
1 كوب مشروم
طريقة تحضير عجينة بيتزا قليلة السعرات:
* باستخدام مبشرة، يبشر القرنبيط يضاف إليها جينة موتزريلا وريحان مجفف وملح وفلفل وبودرة ثوم
* يضاف البيض ويخلط جيدا حتى تتماسك
* تدهن الصينية بزيت زيتون وعليها الخليط ويفرد في الصينية
* تدخل الفرن حتى تحمر
* تخرج ثم توضع عليها الصلصة وشرائح الطماطم والبصل والفلفل والمشروم والجبنة
* تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة وتقدم ساخنة.
دنيا علي