معظم ربات البيوت تحب التنويع والتجديد لذا ىنقدم لكمطريقة سهلة لعمل كريب خوخ بمذاق لذيذ .
مكونات كريب الخوخ:
ثلاثة أرباع كوب دقيق
أرباع كوب لبن
2 بيضة
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة كبيرة زبدة
قرفة
جوزة الطيب
زنجبيل بودرة
للحشو
علبة جبن كريمي
نصف كوب سكر ناعم
6 حبات خوخ
كريمة مخفوقة
طريقةاعداد كريب خوخ:
* نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والقرفة وجوزة الطيب وزنجبيل بودرة
* نضيف السكر واللبن ويخفق جيدا
* ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى يصبح خليط متجانس سائل
* نقوم بتسوىيته في طاسة ساخنة مدهونة بالزيت
* لاعداد الحشو نخفق الجبنة مع السكر البودرة ونضيف إليها الكريمة المخفوقة
* نضعها على الكريب وعليها شرائح الخوخ
* نقوم بلف ونقدمه مزين بالخوخ والكريمة المخفوقة والسكر البودرة.
ايمان مهدى