طريقة عمل السبيط المقلى

السبيط المقلى على طريقة الشيف احمد

0

يعد السبيط من المأكولات البحرية اللذيذة التي يعشقها المصريون، وعادة يقدم السبيط مقلي حيث تتفنن ربات البيوت في طرق التتبيلة مما يخرجه بمذاق شهي.

ويقدم الشيف أحمد الشلبي، طريقة عمل السبيط المقلي.

المكونات:-
سبيط منظف ومقطع استربس
التتبيلة
نصف ليتر لبن
3 رءوس ثوم مشوي في الفرن
ملعقة مستردة
القليل من الشطة

للقلي
دقيق
بيض
بقسماط

الطريقة:-
نحضر مكونات التتبيلة وننقع بها السبيط ونتركه لمدة 6 ساعات على الأقل في التتبيلة، بعدها ننشله من التتبيلة ونصفيه جيدا منها، ثم نغطيه بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ونقليه في الزيت الغزير حتى يحمر لونه، ويقدم ساخنا.

دنيا على

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق