نقدم لكم من مطبخ الشيف هاله فهمى طريقة عمل البطاطس باللحمه المفرومه وانتى فى منزلك.
2كيلو بطاطس
نص.ف كيلو لحمه مفرومه
نصف لتر عصير طماطم
4حبات طماطم مبشوره
2بصله مفرومه
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
2م ك صلصه
زيت
كوب ماء
الطريقة
ضعي الزيت يسخن علي النار ثم ضعي اللحمة المفرومة تأخذ صدمة مع رشة من الملح والفلفل ثم ضعي البصل المفروم وامزجيهم مع بعض
اصنعي حفرة في منتصف اللحمة ثم الثوم المفروم يتشوح ثم ضعي الصلصه و الطماطم المبشورة وامزجيهم مع بعض ثم ضعي عصير الطماطم والمياه والملح والفلفل الاسود واتركيها تغلي
ضعي طبقة من الخليط في صينية وعليها شرائح البطاطس وعليها طبقة اخرى من خليط الصلصة وشرائح بطاطس
ادخليها علي درجة حرارة عاليه مغطاه بورق الفويل حتي تستوي البطاطس
دنيا على