يقول وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور علي المصيلحي، إن الدراسات العلمية وضحت أن نسبة الفاقد في الخضروات والفاكهة تتراوح بين 15% و20% نتيجة نقلها من أماكن زراعتها بمختلف المحافظات إلى سوقي الجملة في مدينة 6 أكتوبر والعبور.
وذكر الوزير أن هناك زيادة يتحملها المستهلك النهائى في الخضروات والفاكهة ناتجة عن تكلفة النقل التي تمثل جزءا كبيرا من سعر المنتج، بجانب حلقات التداول من تاجر الجملة إلى تاجر التجزئة، لافتًا إلى أن التوسع في إنشاء أسواق الجملة بالمحافظات يحد من ارتفاع التكلفة وخفض معدلات الفاقد في الخضر والفاكهة.
دنيا على