الهريسة إسكندرانى والتى تشبه البسبوسة، والتى يعشقها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ الممتع والتى يتم شراؤها بالرغم من سهولة تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة.
وعرضت الشيف نجلاء الشرشابى، خلال برنامج “على قد الإيد” المذاع بقناة(cbc سفرة) طريقة عمل الهريسة بالبرتقال.
صفاء مبروك