كتبت – دنيا على
أعدمت وزارة الصحة والسكان، 4 طن و928 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال الفترة من 17 الى 22 نوفمبر 2017 فى حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع محافظة الجمهوريه.
في ذات السياق قالت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الادارة العامه لمراقبة الأغذية إن الإعدامات كانت لأصناف عديدة منها “حلوى كسر وهوالك ومتغيرة فى خواصها، وملبن، وحمص، وعروسة وحصان ملون، حلوى من عجين وسودانى، وفول سودانى، وخامات أولية للحلوى ”
أوضحت “حمزة”، أنه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.
وأضافت “حمزة” أنه تم المرور على عدد 1913 منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى، فيما تم ضبط 420 كيلو جرام من الحلوى للشك فى صلاحيتها، وسحب 3908 عينة وإرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.
وبدوره أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، الى تحرير 1453 محضر حيال تلك المخالفات،والتوصية بإغلاق 244 منشأة لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدا على ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والاهتمام بالنظافه العامه والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.
وتؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحه العامه
والجدير بالذكر أن وزارة الصحة والسكان أعلنت إعدام 4 طن و838 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال الفترة من 11 إلى 16 نوفمبر 2017 ب بمحافظات الجمهوريه.