تعرفى على طريقة أصابع الكنافة بالموتزاريلا

0

الكنافة طرق تحضيرها عديدة ومختلفة حيث يسهل تشكيلها وتقديمها بالحشوات والنكهات المختلفة، وفي شهر رمضان المبارك، تتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها عقب الإفطار.

وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل أصابع الكنافة بالموتزاريلا.

المكونات:
كنافة
الحشو مودزاريلا
للوجه 2 بيضة
كوب لبن
فانيليا

السيرب
2كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة

الطريقة:
نقطع الكنافة قطع بالطول، ثم نضع الجبن في الوسط ونلفها ونغلقها جيدا حتى تنتهى الكمية، ثم نخفق اللبن والبيض مع الفانيليا، ونضع كل قطعة من الكنافة في الخليط ثم نعصرها ونتخلص من الزيادة، ثم نقلي الكنافة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نضعها في السيرب البارد وتقدم بعد ذلك، ولعمل السيرب نخلط مكوناته المذكورة معا ونضعها على النار لمدة 7 دقائق ثم نتركه يبرد.

دنيا على

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق